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Introducción
La necesidad de procesos más eficientes y sostenibles en la industria alimentaria impulsa la investigación en nuevas tecnologías de procesamiento. Uno de estos métodos innovadores es la electrodiálisis con membranas bipolares (EDBM), que se utiliza para la acidificación de la leche desnatada. Este proceso no solo es más respetuoso con el medio ambiente, sino que también ofrece un control preciso sobre las propiedades del producto final sin alterar la composición de este.
La tecnología EDBM y su aplicación en la leche desnatada
La BMED es una tecnología usada para separar y transportar iones bajo la influencia de un campo eléctrico a través de membranas selectivas. Combina los principios de electrodiálisis convencional con el uso de membranas bipolares, que son capaces de generar iones H + (protones) y OH- (grupos hidroxilo) a…
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- Categoría: Comsol
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En la COMSOL Conference, los líderes de la industria mostrarán cómo utilizan el modelado y la simulación para desarrollar nuevos productos y tecnologías en sus respectivos campos durante las presentaciones principales. Tendrá la oportunidad de hacer preguntas a cada orador en una sesión de preguntas y respuestas al final de cada charla.
¡Aquí se presentan algunos de los oradores principales y los temas de presentación que compartirán en la conferencia este otoño!
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Roberto Magalotti |
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Jos van Schijndel |
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Marco Mastrovito |
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- Categoría: Minitab
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La toma de decisiones basándose en datos o evidencias es una práctica habitual en Medicina, ver en internet Management based on evidences o Evidence-Based Management (o los acrónimos MBE o EBM), y una de las actividades de los doctores es chequear la “estabilidad de los pacientes”.
La industria necesita “doctores de procesos”, personas que, una vez les entregan un proceso bien definido, su “paciente”, se encargan de establecer las pautas de seguimiento con la finalidad de mantener “los procesos sanos” en el máximo de tiempo; se trataría de un aseguramiento de la salud-calidad tal y como se concibió en el diseño del producto y proceso. Así, es práctica habitual, como en medicina, establecer recogida periódica de datos de atributos clave de aquellos “procesos-pacientes críticos” cuyas desviaciones ponen en peligro “la salud de la…
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- Categoría: Minitab
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Por Oliver Franz.
Organizar un evento tan monumental como los Juegos Olímpicos requiere una gran coordinación y la participación de la gente. Los voluntarios son una parte crucial de este esfuerzo; sin ellos, los juegos probablemente serían imposibles de llevar a cabo. Se estima que más de 45.000 voluntarios olímpicos serán esenciales para el éxito de los Juegos de París 2024.
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En Minitab estamos increíblemente orgullosos de nuestra propia Agnès Ogée, Gerente del equipo de marketing europeo de Minitab, por ser una de estas voluntarias seleccionadas para ayudar con los eventos olímpicos durante una parte de los juegos de verano. Durante esta oportunidad única en la vida, Agnès ayudará con el waterpolo, la natación sincronizada y el buceo. Sus responsabilidades incluyen dar la bienvenida a los atletas y asegurarse de que sepan… |
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- Categoría: Lakes
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Lakes Environemental Software anunció recientemente la adquisición del sistema de modelado CALPUFF de Exponent. Debido a que la interfaz CALPUFF View de Lakes es bien conocida en toda la comunidad de modelado, algunos modeladores no estaban al tanto de las diferencias entre esta aplicación y el sistema de modelado independiente. Este consejo explicará la relación entre el sistema de modelado y la interfaz CALPUFF View.
El sistema de modelado CALPUFF
CALPUFF es un sistema avanzado de modelado meteorológico y de calidad del aire en estado no estacionario que consta de tres componentes principales:
- CALMET – un modelo meteorológico tridimensional de diagnóstico
- CALPUFF – un modelo de dispersión de la calidad del aire
- CALPOST – un paquete de posprocesado
Además de estos componentes, existen numerosos procesadores que pueden utilizarse para…
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- Categoría: Comsol
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Introducción
En el mundo de la ciencia y la ingeniería de materiales, la comprensión del comportamiento de las películas delgadas bajo diferentes condiciones es crucial para diversas aplicaciones tecnológicas. Un estudio reciente titulado "Stretch-induced wrinkling of anisotropic hyperelastic thin films" realizado por Ping-Ping Chai, Yang Liu, y Fan-Fan Wang, publicado en Thin-Walled Structures [1], profundiza en cómo las películas delgadas hiperelásticas se arrugan cuando se estiran. Este fenómeno, aunque parece simple a primera vista, tiene implicaciones importantes en la fabricación de dispositivos flexibles, electrónica portátil y otros campos emergentes. Para explorar estos complejos comportamientos, los investigadores utilizaron COMSOL Multiphysics.
Películas hiperelásticas
Antes de entrar en detalle, es importante entender qué son…
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- Categoría: Minitab
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Dentro de los actos de celebración del 20 aniversario de AEC Seis Sigma, esta tarde, a las 16:00, nuestra colaboradora y experta en Minitab, la Dra. Lourdes Pozueta ofrece una ponencia que lleva por título: "Habilidades SEIS SIGMA en el tratamiento de datos multivariante: Presentación Caso CALIPER".
En la ponencia, Lourdes Pozueta presentará una experiencia real que tuvo que abordar en el sector de la automoción cuando su cliente se encontró afectado por nuevos requerimientos relacionados con la vibración de la pieza que producían por fundición. Además, resaltará la importancia de la formación de los profesionales en habilidades para enfrentarse a estos desafíos y oportunidades, como viene demostrando en los cursos de Formación Minitab Certificada sobre visualización de datos, calidad y mejora continua, diseño de experimentos y modelos…
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